うんちく

英国王室風の豊かな味わい、ということで人気が高いドリンク。

作り方

１．カップ半分くらいの牛乳と、同じく半分くらいの水を鍋に入れる
２．吹きこぼれない程度に沸かし、ティースプーン１杯の紅茶を振り入れる
３．火を止めてふたをし、３〜４分むらし、茶こしでこして出来上がり
４．インド式チャイも同じようにして作るので違いがよく分からない